Hay cada vez más enfermedades bucodentales a causa de la mala alimentación

Las enfermedades bucodentales, como la caries, la periodontitis o los cánceres de boca y faringe, son un problema que avanza en sociedades con alimentaciones desequilibradas por cuestiones de hábitos, pero sobre todo en los sectores más marginales. Esta situación en muchos casos culmina con la pérdida de dientes, sin embargo las prótesis dentarias e implantes odontológicos no están contemplados en los planes de salud, es decir que el Estado no lo brinda como servicio y la mayoría de las obras sociales sólo cubre un porcentaje.
La falta de piezas dentarias se puede observar a diario, fundamentalmente es más notorio en las personas más carenciadas, en primera instancia por la falta de recursos para acceder al tratamiento que es muy costoso, pero también está vinculado a la alimentación recibida, sobre todo durante la infancia.
En este sentido, El Diario dialogó con Patricia Monasza, subsecretaria de Salud de la Municipalidad de Puerto Madryn, quien respecto a estas afecciones sostuvo que “está muy vinculado a la salud y a la alimentación, hay diferentes temas culturales involucrados. Esto implica meterse en la intimidad de las personas, nosotros estamos planteando un pensamiento, es solo un pensamiento porque es algo que al Estado no le compete directamente, pero convengamos que todo lo que es odontológico es muy caro, y trabajar en ortodoncia y odontología lleva un buen presupuesto que si sale del Estado tiene que salir del bolsillo de cada ciudadano, y eso es lo que por ahí hace que uno piense un poco, a no ser que se puedan hacer convenios con privados, que no está descartado tampoco, pero hay que contar con la aprobación de los diferentes organismos, la idea es que sea una costumbre ir al Centro de Salud y tengas en el consultorio de odontología la posibilidad de recuperar una pieza dentaria, hoy se pueden hacer arreglos y tratamientos de conducto. Hay un fuerte pensamiento en esto pero tiene que haber una política que no solo involucra al Estado.”
Respecto de la vinculación de la temática odontológico con la pobreza, Monasza agregó: “Se ve en todos lados, pero obviamente el sector más vulnerable no tiene acceso a las obras sociales que quizás te pueden cubrir la parte odontológica, y así y todo no te cubren el 100 por ciento, tenés que tener muy buenos ingresos porque hoy un implante te sale 3 mil pesos, si una familia tuvo una mala alimentación, o consumió cierta medicación o tuvo algún otro problema, no va a poder afrontar todo el gasto que implica.”

Por qué aumentan los casos

Las causas de los incrementos de este problema se deben, sobre todo, al creciente consumo de azúcares, una exposición insuficiente al flúor, falta de hábitos de higiene, falta de calcio y micronutrientes, tabaquismo. "En muchos países en desarrollo, el acceso a atención sanitaria bucodental es limitado; a menudo los dientes o no se tratan o son extraídos", explica en un informe Poul Erik Petersen, coordinador del programa mundial de la OMS para la salud bucodental.
Asimismo, según el informe de la OMS, la mayoría de los niños del mundo presentan signos de gingivitis (sangrado de las encías), y entre los adultos son comunes las periodontopatías en sus fases iniciales. Igualmente, entre el 5 y el 15 por ciento de la mayoría de los grupos de población sufre periodontitis grave, que puede ocasionar la pérdida de dientes. En los países industrializados, los estudios realizados muestran que el tabaquismo es un factor de riesgo clave en las periodontopatías.
El Diario también consultó una nutricionista, la licenciada Claudia Espinosa del Área Externa del Hospital Isola, quien sostuvo: “El exceso de hidratos de carbono simple genera caries dentarias, y la carie no tratada lleva a la extirpación de la pieza dental, la gente que tiene recursos económicos puede hacerse perno y corona y reemplazarlo pero la gente de bajos de recursos no. La falta de pautas higiénico dietéticas lleva a la pérdida de las piezas dentarias, el elevado consumo de azúcares perjudica. También una persona que no tiene la dentadura completa está limitada en el consumo de alimentos que puede realizar, porque no puede masticar adecuadamente y necesita de otro tipo de consistencia, esto lleva a que pueda tener riesgo de bajo peso.”

Un estudio concreto

En la localidad bonaerense de Boulogne realizaron un estudio práctico de casos en colegios, según un relevamiento realizado por los maestros de un Centro de Apoyo Escolar (CEPA) que funciona a contraturno, donde los niños además de realizar actividades educativas reciben dos raciones de comida diaria (desayuno y almuerzo o almuerzo y merienda), encontraron que la mayoría de ellos no se lavan los dientes por falta de cepillo y pasta dental.
Por otro lado, a más del 90 por ciento se les recomendó una visita odontológica por presencia de caries, dentadura en mal estado, ausencia de piezas dentales en niños mayores o jóvenes (dentadura definitiva).
Es decir, que tanto a nivel internacional, como nacional y local, la situación de pobreza afecta a jóvenes, niños y adultos que, entre tantas otras consecuencias, culminan con la pérdida definitiva de sus piezas dentarias, la única manera de volver a contar con la dentadura completa es a través de implantes dentarios, costo inalcanzable para la mayoría de la población, ya que una sola pieza ronda en los 3 mil pesos.